有以下特征，當(dāng)屬優(yōu)質(zhì)紅茶
很多人喜歡喝紅茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，為我國第二大茶類，里面含有豐富的茶黃素、茶紅素、咖啡堿、胡蘿卜素、維生素等成分，對(duì)于我們的身體有著很大的好處，但也不乏有些人，喜歡喝紅茶，但不能辨別是否為優(yōu)質(zhì)紅茶，其實(shí)只要有以下特征的紅茶，都當(dāng)屬優(yōu)質(zhì)紅茶。
優(yōu)質(zhì)紅茶的特征：
1、外形：條索緊細(xì)、勻齊。
2、色澤：烏黑油潤，芽尖呈金黃色。
3、香氣：小種紅茶有松煙香;工夫紅茶有糖香;川紅有桔糖香。
4、湯色：湯色紅艷，碗沿有明亮金圈，冷卻后有“冷渾濁”現(xiàn)象。
5、滋味：茶湯滋味醇厚、鮮甜。
6、葉底：芽葉齊整均勻，柔軟厚實(shí)，色澤紅亮鮮活。
劣質(zhì)紅茶的特征：
1、外形：大小長短不均，外形粗糙，雜質(zhì)多。
2、色澤：葉色暗黑，芽尖發(fā)黑，或茶葉呈青灰色、銀白色;粗老葉色澤枯紅。
3、香氣：香氣低弱、渾濁、持續(xù)時(shí)間短，或有異味。
4、湯色：湯色呈深暗色或淺暗混濁。
5、滋味：味淡薄或帶粗澀味。
6、葉底：葉底花青、烏暗且不展開。
哪些人群最適合喝紅茶？
1.容易疲憊者
紅茶含有大量的咖啡堿成分，咖啡堿具有興奮神經(jīng)中樞系統(tǒng)、消除疲勞、振奮精神、增進(jìn)思維等作用，對(duì)于容易疲憊的人群，有消除疲勞、提神醒腦的效果。
2.尿路不暢者
紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)成分，能夠增強(qiáng)腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，促使尿量的增加，對(duì)于尿路不暢的人群，有利尿的作用。
3.胃部不適者
紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和，紅茶中含有的物質(zhì)成分，能在胃部形成一種保護(hù)粘膜，有暖胃的功效。胃部不適、胃潰瘍的人群，適當(dāng)飲用，有一定治療的效果。
4.心臟病患者
研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天飲用紅茶，血管的舒張度會(huì)增加。紅茶具有舒張血管的作用，對(duì)于心臟病患者有一定的輔助治療作用。
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