建盞養(yǎng)著養(yǎng)著“養(yǎng)暗了”怎么辦
建盞因其獨(dú)特的釉色斑紋捕獲了一大群愛(ài)茶愛(ài)盞人士的“芳心”,圈內(nèi)人應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)“養(yǎng)盞”之說(shuō),有的人為了養(yǎng)出自己的盞可謂是煞費(fèi)苦心,不過(guò)也有人說(shuō)盞友什么好養(yǎng)的,那根本就是生銹了!能說(shuō)出這種話的人一定是對(duì)建盞還不夠足夠了解的人,如果說(shuō)盞真的“生銹了”,那一定是這個(gè)人養(yǎng)盞的方式不對(duì)。
建盞養(yǎng)盞的重點(diǎn)在于“喝”,喝茶的過(guò)程中有冷熱交替的過(guò)程更容易出彩。很多盞友追求養(yǎng)彩效果,用茶水一直泡著,不但不出彩,盞反而出現(xiàn)亞光,色澤暗淡的現(xiàn)象。
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這時(shí)候可以用超市里可以買到的“全能水”,就是我們平常大掃除,尤其是廚房清洗油煙,或者洗車店,都有類似的清潔劑。
清潔步驟:
1. 將全能水噴到盞里,然后用濕布,擦盞表面
2. 用清水沖洗干凈,就像洗碗一樣
3. 用柔軟的干布,例如茶巾,將盞擦干。
擦干之后,盞基本恢復(fù)新盞的樣子。
但是,如果胎足部分有茶垢,是很難洗干凈的,因?yàn)樘饪缀芏啵樟瞬柚?/span>
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人養(yǎng)器物,同時(shí)也是器物養(yǎng)人。建盞養(yǎng)久了,會(huì)越發(fā)溫潤(rùn)古樸,沉穩(wěn)深邃,更是會(huì)出現(xiàn)七彩寶光;而在養(yǎng)盞的過(guò)程中,人的內(nèi)心也會(huì)變的格外平靜,猶如“出淤泥而不染,濯清漣而不妖。”與其說(shuō)人養(yǎng)建盞,不如說(shuō)人與建盞相互成就。
建盞是土與火的藝術(shù),所以建盞窯后都會(huì)有落灰的現(xiàn)象,外加輸入途中會(huì)有灰塵,所以在用建盞飲茶前,需要用開(kāi)水燙一下,或者在開(kāi)水中煮上幾分鐘,有著曲霉、消毒、溫盞三大功效。
茶湯入盞之后,因?yàn)椴铚珳囟雀咭矝](méi)辦法立即品嘗,不如如高腳杯飲紅酒那般,先拿起建盞晃動(dòng)茶湯,使茶湯浸潤(rùn)整個(gè)盞內(nèi)。如此,不僅可以使盞養(yǎng)出均勻的色澤,而且可以欣賞到茶湯在盞中斑紋之神奇變化。
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建盞飲完茶之后,用開(kāi)水燙一下,然后正常去清洗干凈即可。可以放在通風(fēng)易干之處,也可以用柔軟茶布擦拭干凈。千萬(wàn)不可以使用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭建盞。這樣做會(huì)損傷盞的表面,使盞失去自然光澤、留下劃痕,從而對(duì)盞造成永久傷害。
記得,每次用建盞喝完茶盞中不能剩茶水,相反要保持清潔才是養(yǎng)盞之法。